“¿Qué les molesta Cuchi a los grandes empresarios?”

La propietaria del carrito de comidas “Cuchi” denunció en FM De la Calle que la Secretaría de Movilidad y Espacios Públicos hace dos años que no les renueva el permiso de habilitación comercial. “Me tengo que correr de lugar, buscarme otro para que me puedan habilitar, mientas tanto no. Vos te vas te dan la habilitación, si no te sacan”, dijo Eva.

La mujer destacó que está desde 2001 en el acceso al Parque de Mayo y que “la mayoría de Bahía me conoce, sabe lo que hago. Buscar un lugar significa volver a empezar como hace 20 años atrás, hoy los tiempos son otros. Volver a resurgir está costando. Estuve 8 meses sin trabajar, en marzo volvimos para atrás. Esto me tiene muy cansada”.

“Cuchi” es un emprendimiento familiar, estuvo ubicado durante diez años en Urquiza y Casanova. Desde hace 11 que están en Alem y Córdoba, con un permiso municipal que se renueva año a año.

Sin embargo, hace 4 que no le renuevan la autorización: “Siempre hay un pero, no puedo poner mesas y sillas, no puedo colgar las luces que hace años que tengo, ahora les molestan. Con la pandemia no nos renovaron el permiso a mí ni a ningún compañero”.

“Uno está ahí viendo qué pasa, estás trabajando a la deriva y es feo porque vivimos de esto. No tengo otra cosa, siempre viví de esto, no soy una empresaria, soy Cuchi nada más. No me han renovado el permiso, el fundamento es que vienen estas cadenas al parque y yo me tengo que correr”,  comentó.

En febrero el intendente Héctor Gay adjudicó los carritos del interior del parque a las empresas Big Six, Bauhaus, Coffee Store, Hells Pizza y Casamonte.

Eva destacó que “hoy cualquiera tiene un food truck. La feria de food truck son grandes cadenas y grandes empresarios. ¿Qué les molesta Cuchi? Trabajo los 365 del año, no tengo Navidad ni Año Nuevo, laburo todo el año. Trabajo, no me interesa lo que hace el resto, que ellos laburen. ¿Por qué las grandes cadenas tienen más prioridad que yo?”

“Hay varios carros que no le han renovado la habilitación, están a la deriva a ver qué nos pasa, si nos sacan. Hay otro compañero del centro que está a la deriva. Por ahora no nos han dicho nada, estuve hace 20 días en Fiscalización, me dijeron que no me iban a sacar de un día para el otro pero te tenés que ir. Mañana tenemos reunión”, concluyó.

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