La Justa: una experiencia de comercialización solidaria en La Plata

Su presidenta, la socióloga Belén Sendín, dijo a FM De la Calle que “desde equipos técnicos que acompañaban a productores locales en la de la universidad, y como en pandemia cierran los espacios presenciales de feria, surge esta posibilidad de comercializadora solidaria que reúne a los productos que inicialmente estaban en la feria y los distribuye, los acerca a distintos barrios en la ciudad de La Plata, llegando con más cobertura”.

“Después de la pandemia el proyecto continúa y crece porque soluciona cuestiones, como que la feria tiene un horario acotado, un día particular, por ahí está alejada y esta experiencia permitió llegar a otros barrios”.

Sendín aclaró que “se buscó desde la feria y ahora desde La Justa, acercar la producción local, pequeños productores, sobre todo hortícolas. Es verdura fresca, de calidad que por ahí no llega a los consumidores. La verdura que llega a las verdulerías hace un camino re largo hasta que llega a las familias que pasó de mano en mano, no es fresca y su precio es elevado. Esto lo que siempre buscó es acortar el circuito”.